la gàrgola – 1 peça 250g

8,50

1 peça sencera de 250g

Formatge amb aromes balsàmics i de sotabosc. La densitat i la untuositat de la seva textura adhesiva al paladar, fan la intensitat del seu sabor.

SKU: lagargola Categoria:

Descripció

La gàrgola és un formatge de llet crua d’ovella que conserva intactes les seves propietats.

De coagulació làctica amb una maduració de 3 setmanes, és un formatge amb aromes balsàmics i de sotabosc. La densitat i la untuositat de la seva textura adhesiva al paladar, fan la intensitat del seu sabor.

De forma cilíndrica d’uns 250g.

La gàrgola és aquest ser mitològic que recull l’aigua dels teulats i l’escup per la boca sobre els camps i carrers.

Informació addicional

Pes 250 g