el Claustre – 1 cunya d’1Kg

34,00

1 cunya d’1kg

Formatge de llet crua d’ovella de 6 a 9 mesos de maduració.

Sabor lleugerament dolç, a nous, amb aroma a mantega, avellanes torrades i toffee. Un formatge madurat en cava natural sota el claustre del Monestir d’on li prové el seu nom i on ens aporta aquestes aromes i textura inconfusible.

Únic.

SKU: claustre1Kg Categoria:

Descripció

El Claustre és un formatge de llet crua d’ovella de 6 a 9 mesos de maduració.

Pasta semi cuita i escorça natural, el seu interior és sec, elàstic, compacte i pot presentar algun ull irregular.

Sabor lleugerament dolç, a nous, amb aroma a mantega, avellanes torrades i toffee. Un formatge madurat en cava natural sota el claustre del Monestir d’on li prové el seu nom i on ens aporta aquestes aromes i textura inconfusible. Únic.

Informació addicional

Pes 1000 g
Preu/kg

34€/Kg