Qui Som

una història que es va fent

Els nostres formatges

formatges locals i molt d’amor

#lescuines

Formatges les cuines
Formatge de llet crua d’ovella, pasta tova de 40 dies de maduració.

#lagàrgola

Formatge la gàrgola
Formatge de llet crua d’ovella. Làctica de 24 dies de maduració.

barroc

Formatge el Barroc
Formatge de llet crua d’ovella curat en cava natural de 3 a 4 mesos

#elclaustre

Formatge el Claustre
Formatge curat de llet crua d’ovella de 6 a 9 mesos de maduració

el secret

Formatge blau de llet crua d’ovella

Territori

repartint trossets d’història i natura dins de cada formatge